クネーフィー

毎日曜、お義母さんの手料理が食卓に隙間なくならぶ昼食会がある。結婚している３人の息子夫婦とその子供、バツ２の娘とその娘、結婚していない息子の１６人が大抵集まる。仕事や試験勉強が口実でも、欠席すると、お義父さんの機嫌が悪い。７－１０種類もの料理の下ごしらえは、木曜あたりから始まる。私を含めた３人の嫁も、バツ２で同居している娘もフルタイムで仕事をしているせいもあって、毎度てぶらで参加し、残りものをタッパーにいれて持ち帰る。

今週末は普段はサウジアラビアに住んでいる長男が出張で来ていたが、彼の意向で、１０時の朝食会に変更になり、各自がマヌーシー（ピザ風のパン）、フール（豆）とクネーフィーを持ち寄った。どれも炭水化物の固まりで、一日胃にもたれるが、普段の昼食のルーテイーンから開放されるのは悪くない。今後も、少なくとも月に１度は、朝食会にしたらいいのに。お義母さんの負担も減るだろうし。

クネーフィーは「晴れ」の朝食メニューだ。昇進、合格、息子の結婚、初潮を迎えた時等に、クネーフィーを食べるのだ。今回に朝食では、クネーフィーは主役ではなかったが、前の晩の末男の婚約のお祝いの意味もあるのだろう。チーズとお菓子だけでも立派な栄養だが、さらに甘いシロップをかけてゴマをまぶしたパンに挟んで頂くのが正統な食べ方。この一回りも、二周りもカロリーが倍増するステップに、最小は罪悪感と抵抗があった。しかしここで過ごした１０年の月日は大きい。全工程を経たクネーフィーがやはりおいしいのだ。

私から１５歳年下の末男はかわいい弟だ。この１０年、買い物、壁の掛け物の釘うち、出張帰りの際空港への出迎え、最近では留守中の猫の遊び相手役と、マルチタレントなお手伝いをいつも快諾してくれた。愚息がまだ可愛かった時代はいっしょに近所を散歩して、美人のクラスメートの気を引いたこともあったとか。婚約おめでとう！